Italienne saumon doré liseré argenté
Ces poules sont d'excellentes pondeuses.
Leurs œufs sont blancs pour un poids compris entre 55 et 60 grammes.
Poids du coq : entre 2,5 et 3 kg.
Poids de la poule : entre 2 et 2,5 kg.
Principales caractéristiques à prendre en considération:
* pas de plumes blanches. (signe de consanguinité)
* la crête du coq doit être régulière. (pas de double crétillon)
* la crête de la poule doit retomber à la hauteur de l'œil sans le recouvrir.
* les pattes doivent être jaune foncé.
* les barbillons du coq ne doivent pas être trop écartés.
* les reflets des plumes de la queue du coq doivent être verts et non pas violet. (signe de défaut grave)
* le dos du coq doit être blanc et non pas jaune paille. (défaut grave)